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Ballaststoffe PDF Drucken E-Mail
Ernährung - Nährstoffe

thumb_sxc_372602_6011_brotBallaststoffe sind Bestandteile der Lebensmittel, die vom Menschen im Dünndarm nicht abgebaut und aufgenommen werden können. Sind sie auch im Dickdarm nicht abbaubar, werden sie ausgeschieden. Enthalten sind Ballaststoffe fast ausschließlich in pflanzlichen Lebensmitteln, und hier vor allem in den Randschichten von Getreide. Deshalb tragen Vollkorngetreideprodukte, neben Gemüse und Obst, am

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Kohlenhydrate PDF Drucken E-Mail
Ernährung - Nährstoffe

thumb_sxc_1224241_coffee_timeDie Kohlenhydrate sind der wichtigste und ökonomischste Energielieferant. Selbst bei Ausdauerbelastungen von mehr als 60 Minuten stellt der Kohlenhydratstoffwechsel noch mehr als die Hälfte der notwendigen Energie bereit. Aus einem Gramm Kohlenhydrate können 4 kcal Energie gewonnen werden.

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Bierhefe PDF Drucken E-Mail
Ernährung - Nährstoffe
thumb_sxc_791144_beergarden_4Bierhefe, die getrocknete und pulverisierte Form der Hefepilzzellen, vollbringt äußerlich wie innerlich angewandt, seit mindestens 5.000 Jahren seine beachtlichen Wirkungen als Heilmittel, Vitalstofflieferant, Schönheitselixier und Jungbrunnen zugleich. Das heute in Form von Kapseln, Tabletten, Flocken, Pulver sowie zahlreichen Kosmetika angebotene Naturheilprodukt und Schönheitsmittel wird nicht erst seit der
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Fette - wichtige Funktionen PDF Drucken E-Mail
Ernährung - Nährstoffe
thumb_Pictstyle_PSF008_3Fette bestehen aus einem Glycerinmolekül, das drei Fettsäuren bindet. Daneben enthalten Sie noch eine Reihe von Farb- und Aromastoffen, die z. B. Farbe und Geschmack bei Butter und Ölen ausmachen und eine Reihe von fettlöslichen (lyophilen) Vitaminen.
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Eiweiß - absolut notwendig PDF Drucken E-Mail
Ernährung - Nährstoffe
thumb_pictstyle_PSF064_3Eiweiß ist notwendig für den Körperaufbau und in großen Mengen in fast allen tierischen Lebensmitteln und vielen pflanzlichen Lebensmitteln, besonders in Bohnen und Samen enthalten. Im Gegensatz zu manchen Ländern der Dritten Welt kann es deshalb bei uns, mit dem hohen Verzehr an Fleisch, Milch und Eiern, kaum
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Durch gezieltes Kräftigungstraining bleiben Sie gesund
article thumbnaiDurch gezieltes Kräftigungstraining bleiben Sie gesund, fit, leistungsfähig und mobil – wie Charles Eugster ( 90 Jahre ) beweist! Früher war Krafttraining nur etwas für starke Männer. In...

Aktuelle Informationen

10 Regeln der DGE zum vollwertigen Essen und Trinken
thumb_sxc_1215314_32306732_marketRegeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zum vollwertigen Essen und Trinken. Genießen Sie die Lebensmittelvielfalt.Merkmale einer ausgewogenen Ernährung sind abwechslungsreiche Auswahl, geeignete Kombination und angemessene Menge nährstoffreicher und energiearmer
 
Hemmende Substanzen
BCEEs gibt eine Reihe von Substanzen, welche die Radikalkonzentration in bestimmten Geweben des Körpers vermindern können und deshalb zu einer erheblichen Verlangsamung der Alterungsprozesse beitragen können. Die meisten dieser Substanzen sind so genannte "Radikalenfänger", reagieren also mit freien Radikalen und vermindern so deren Konzentration.
 
Fruchtsäuren gegen Falten
thumb_sxc_960616_59854511_lady-width-glassesDass die Säuren verschiedener Früchte positive Auswirkungen auf die Haut haben, ist keine Erfindung der modernen Dermatologie. Schon Kleopatra badete in Eselsmilch, und die feinen Damen des französischen Hofes verwendeten gerne alte Weine zur Gesichtspflege. Beides machte die Haut glatter und strahlender. Die Haut des erwachsenen Menschen ist mit etwa 2 m2 das größte Organ des Körpers.
 
Stevia - Das süße Kraut
thumb_sxc_850145_milk_and_sugarHatten Sie bisher bei der Verwendung von Zucker auch immer ein schlechtes Gewissen? Dann können Sie nun aufatmen: endlich ist es möglich, Süße unbeschwert zu genießen. Mit Stevia, dem Honigblatt aus den Hochebenen Paraguays. Damit können Diabetiker, Menschen mit Unterzucker- Problemen, Übergewichtige und alle, die auf ihre Gesundheit achten, auf natürliche und sogar
 
Milch - Top-Nahrungsmittel

thumb_sxc_1238813_cow_portraitDie gute alte Milch schwingt sich derzeit auf, einen Spitzenplatz unter den Top-Nahrungsmitteln für Fitnessanhänger zu erobern. Milch erlebt eine ungeahnte Renaissance, ist beliebt wie nie. Es scheint, als wäre für dieses naturbelassene tierische Produkt neben den probiotisch aufgepeppten Milch- und Eiweißprodukten noch Platz. Das zeigen auch jüngste Ergebnisse aus der Marktforschung: Milch erlebt eine ungeahnte Renaissance, ist beliebt wie nie.

 
Das Dinner-Cancelling
thumb_sxc_729718_greek_salad_1Vor mehr als 3000 Jahren prägte ein wissender Chinese ein Sprichwort, das besonders in der heutigen Zeit an Aktualität gewinnt: "Das Abendessen überlasse Deinen Feinden". Der frühere Wiener Erzbischof Kardinal König erfreut sich weit über das 90. Lebensjahr hinaus einer robusten physischen und auffallend frischen geistigen Kondition. Naturgemäß wird ihm
 
Alle trinken jetzt Molke. Warum?
thumb_sxc_1118165_45072804_cheersMolke ist Geschmackssache, dass weiß jeder, der sie schon mal probiert hat. Aber unbestritten ist, dass sie gesund ist. Molke gilt als Schlank-, Schön- und Fitmacher. Molke besteht zu 94 Prozent aus Wasser, ist nahezu fett- und eiweißfrei und ist längst nicht so kalorienreich wie Milch. Also ideal für alle, die auf ihre schlanke Linie achten. Molke enthält viele Mineralstoffe und Vitamine.
 
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